Канфанар - один из самых ярких муниципалитетов и город в юго-восточной части самого большого хорватского полуострова Истрия. В нем проживает 600 человек, в то время как во всем муниципалитете около 1500 жителей, рассеянных по двадцати небольшим поселениям. Канфанар находится недалеко от Адриатического моря, в восьми километрах от него расположен Лимский канал с известными местами размножения морских раковин, а средиземноморский климат определяет экономику общины. Так, этот трудолюбивый народ занимается сельским хозяйством, в основном выращиванием винограда и оливок, разведением скота и туризмом.
Традиционное гостеприимство - это то, что никто не забудет, посетив Истрию и Канфанар в том числе. Здесь вы можете найти жилье в апарт-отелях или многочисленных частных квартирах и комнатах на любой вкус и карман. Объекты сельского туризма в Канфанаре и окрестностях - это желанное жилье для отдыха, благодаря добрым хозяевам и вкусной автохтонной кухне в сопровождении отборных виноградных вин. Если вы посетите Канфанар в конце июля, то не пропустите `Яковлю`, традиционный праздник истринской коровы Бошкарин, самого крупного домашнего животного в Европе. Бошкарин имел решающее значение для экономики Истрии не только как продукт питания, но и как рабочее животное. Развитие современных технологий в сельском хозяйстве, сделало бошкарина невостребованным. Так, в 1991 году специалисты смогли найти всего шесть экземпляров этого автохтонного сельскохозяйственного животного. Благодаря огромным усилиям бошкарина удалось спасти от уничтожения. Кроме того, в Кафанаре вы можете посетить Двиград, средневековый город, и многочисленные достопримечательности в окрестностях, свидетельствующие о давней истрийской культуре и традициях. Сеть узких местных тропинок может перенести вас в древние времена, в деревушки, где люди все еще придерживаются старомодного уклада жизни. Тем не менее, современное шоссе за полчаса может доставить вас в Словению, Италию или дальше. Пула с ее аэропортом находится в 28 километрах, а живописный Ровинь - всего в 17. Добро пожаловать!